Рыбалка. Всё о рыбалке на Северо-Западе!

Для приготовления рыбного рулета нам понадобится 300 грамм рыбного филе, неполный стакан молока, 100 грамм пшеничного хлеба, 40-50 грамм жаренных грибов, репчатый лук, 1 вареное яйцо, панировочные сухари, ложка маргарина.

Как правильно выбрать и вкусно приготовить речную рыбу. Рецептов приготовления речной рыбы великое множество, но, почему-то, чаще всего из нее варят уху или просто обжаривают на сковороде. Согласитесь, это несколько скучно и может легко надоесть. А чтобы разнообразить свой стол и получить удовольствие от процесса еды, следует обратить внимание на некоторые моменты.

Надеюсь эти небольшие хитрости помогут Вам в кулинарных изысканиях. Приятного аппетита!

Как приготовить рыбу на природе. Рыба, запеченная на костре. Рыба – один из самых любимых и полезнейших продуктов. Рыба, запеченная на огне, блюдо традиционно русское. Еще на Руси рыбу готовили в русских печах: варили уху, жарили, запекали с гречкой, капустой, картофелем, а также с различными соусами – томатным, сметанным и т.д. Приготовление рыбы не требует долгого времени и особых кулинарных умений. Хотя несколько полезных советов при приготовлении рыбы нужно знать: Самое главное – не готовить рыбу долго.

Приготовить заливную рыбу на самом деле не сложно. Обычно данное блюдо готовят к празднику, например, к 8 марта, к Новому году и так далее. Можно готовить заливное практически из любой рыбы, но к празднику хочется чего-то особенного. Поэтому приготовим праздничное заливное из благородной «красной» рыбы или из судака, сома, налима, щуки….

Рыбные блюда Рыбные блюда Рыба под соусом. Мясо некоторых видов рыб достаточно сухое (щука, судак, сом и др.). Поэтому его лучше готовить с соусом. Поджарить 4-5 столовых ложек сливочного масла, пару столовых ложек ... Читать далее