Для приготовления рыбного рулета нам понадобится 300 грамм рыбного филе, неполный стакан молока, 100 грамм пшеничного хлеба, 40-50 грамм жаренных грибов, репчатый лук, 1 вареное яйцо, панировочные сухари, ложка маргарина.