Как правильно выбрать и вкусно приготовить речную рыбу. Рецептов приготовления речной рыбы великое множество, но, почему-то, чаще всего из нее варят уху или просто обжаривают на сковороде. Согласитесь, это несколько скучно и может легко надоесть. А чтобы разнообразить свой стол и получить удовольствие от процесса еды, следует обратить внимание на некоторые моменты.